Fermentation Contrôlée Il y a 23 produits.

Fermentation Contrôlée

Une fermentation avec pousse contrôlée permet :

  • de réguler la température de -10°C à +35°C sur plus de 60 heures,
  • d’ajuster l’hygrométrie,
  • d’assurer des programmations adaptées à votre mode de fabrication (pousse lente, pousse différée, pousse directe etc ...).